Zuppa di farro e fagioli Qui di seguito sono elencati gli ingredienti per sei persone per un primo piatto: la zuppa di farro e fagioli. INGREDENTI: · 200 gr di Farro · 600 gr di Fagioli freschi o 400 gr se secchi · ½ cipolla · Un sedano · Olio extra vergine d’oliva, sale, pepe, [...]

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Zuppa di farro e lenticchie Qui di seguito sono elencati gli ingredienti per quattro persone per un primo piatto: la zuppa di farro e lenticchie. INGREDENTI: · 240 gr di Spezzato di Farro · 300 gr di Lenticchie · Olio extra vergine d’oliva quanto basta · Sale e aglio quanto basta. · Pane quanto basta. [...]

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Farro all’ortolana Qui di seguito sono elencati gli ingredienti per quattro persone per un primo piatto: il farro all’ortolana. INGREDENTI: • 240 gr di Spezzato di Farro • 4 foglie di verza • 150 gr di cime di rapa • 1 cipolla • 1 spicchio di aglio • Sedano • 3 pomodori • 2 carote [...]

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Farro al tartufo Qui di seguito sono elencati gli ingredienti per quattro persone per un ottimo primo piatto: il farro al tartufo. INGREDENTI: • 240 gr di Spezzato di Farro • 60 gr di pecorino o parmigiano • 1 cipolla • 60-80 gr di tartufo nero • ½ bicchiere di vino bianco secco • Burro, [...]

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